Keks torta (recept)

Sastojci za fil:

• 6 dl mleka
• 4 kašike šećera (ili više po ukusu)
• 2 kašike gustina (40 g)
• 1 kašika kakao praha (cca 15 g)
• 1 kesica vanilin šećera
• 100 g crne čokolade
• 50 g putera/margarina
• 250 g keksa po izboru
• 1 dl jače crne kafe
• 1 dl mleka
• 1 kesica vanilin šećera

Završnica:

1 kesica šlag krema od čokolade

mleko prema uputstvu sa pakovanja

Priprema:

4 dl mleka i šećer stavite da provri.

U ostatku mleka (2dl) razmutite: gustin, kakao prah i vanilin šećer.

Kada mleko provri, sipajte razmućenu smesu i kuvajte nekoliko minuta uz neprekidno mešanje.

Sklonite sa ringle i umešajte čokoladu i puter/margarin.

Mešajte dok se svi sastojci lepo ne sjedine.

Prohladite fil (prethodno ga prekrijte providnom folijom kako se ne bi uhvatila korica).

Sjedinite kafu, mleko i vanilin šećer..

Poželjno je da kafa i mleko budu mlaki kako bi se keks brže ovlažio (u vrelu kafu možete sipati hladno mleko).

Modlu za hleb (ili neku drugu po izboru) obložite folijom i poređajte keks koji ste prehodno dobro natopili.

Sipajte trećinu fila i poravnajte (3 reda fila i 4 reda keksa).

Postupak ponavljate dok ne utrošite sve sastojke.

Tortu staviate u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Okrenite je na poslužavnik, skinite foliju i premažite umućenim šlag kremom.

Napomene:

Ja sam se odlučila za tri reda fila i 4 reda keksa jer volim kada ima više keksa, a manje fila.

Koliko će vam keksa biti potrebno, zavisi od vrste keksa.

Upotrebila sam 32 komada duguljastog keksa (8*4) i to je bilo cca 230 g).

Možete koristiti i piškote, ali ih u tom slučaju nemojte previše natapati.

Za potapanje keksa možete koristi samo mleko ili samo kafu.

U fil možete dodati kašičicu mlevene kafe ili rum…

Sve po ukusu.

Recept  za pripremu možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas, a možete je pratiti i na Instagramu.

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.