Fotografije sa bloga Domaćica za vas
Nisam mogla da odlučim da li da napravim kolač sa makom ili sa višnjama. Odluka je ubrzo doneta – kolač sa makom i višnjama.
Odlična kombinacija. Ukoliko do sada niste probali kolač sa ovim sastojcima, preporučujem ga.
Kolač sa makom i višnjama, sastojci:
- 3 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 1,5 šolja brašna
- 1 kašika vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
*šolja/čaša je od 2 dl
- 100 g mlevenog maka
- 300 g višanja
- 5 kašika griza
Priprema:
Umutite penasto jaja sa šećerom, pa dodajte sve ostale sastojke osim višanja, maka i griza. Sjedinite kako biste dobili kompaktnu smesu.
Podelite je na dva dela. U jedan deo dodajte mak, a u drugi oceđene višnje koje ste prethodno izmešali sa grizom.
Pleh okvirnih dimenzija 20*30 obložite papirom za pečenje.
Prvo sipajte testo sa makom, a potom rasporedite testo sa višnjama (sipajte ga kašikom kako biste ga lakše rasporedili).
Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni dvadesetak minuta, potom pojačajte na 180 minuta i pecite još desetak minuta.
Napomene:
Po ukusu u kolač možete dodati još šećera ili ga nakon pečenja posuti šećerom u prahu. Pre pečenja, kolač možete posuti vanilin šećerom.
Na taj način ćete dobiti još lepši miris i hrskavu gornju koricu.
Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas.
Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.
Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
