Recept nedelje: Kolač sa makom i višnjama

• 3 jajeta
• 1 šolja šećera
• 1 šolja jogurta
• 1/2 šolje ulja
• 1,5 šolja brašna
• 1 kašika vanilin šećera
• 1 kašičica praška za pecivo

*šolja/čaša je od 2 dl

• 100 g mlevenog maka
• 300 g višanja
• 5 kašika griza

Priprema:

Umutite penasto jaja sa šećerom, pa dodajte sve ostale sastojke osim višanja, maka i griza. Sjedinite kako biste dobili kompaktnu smesu.

Podelite je na dva dela. U jedan deo dodajte mak, a u drugi oceđene višnje koje ste prethodno izmešali sa grizom.

Pleh okvirnih dimenzija 20*30 obložite papirom za pečenje.

Prvo sipajte testo sa makom, a potom rasporedite testo sa višnjama (sipajte ga kašikom kako biste ga lakše rasporedili).

Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni dvadesetak minuta, potom pojačajte na 180 minuta i pecite još desetak minuta.

Napomene:

Po ukusu u kolač možete dodati još šećera ili ga nakon pečenja posuti šećerom u prahu. Pre pečenja, kolač možete posuti vanilin šećerom.

Na taj način ćete dobiti još lepši miris i hrskavu gornju koricu.

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas.  

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.