Recept nedelje: Paprike sa krompirom 1Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Još uvek ima svežih paprika. Da li su prave ili krive, nije bitno. Najvažnije je da su sveže i zdrave. Za pripremu ovog posnog jela možete koristiti paprike bilo koje boje. Ja sam se odlučila za crvene.

Sastojci:

  • 5 srednjih paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 4 veća krompira
  • 3-4 kašike ulja
  • 1 kašičica morske soli
  • 2-3 prstohvata bibera

Priprema:

Crni luk, sitno iseckan, pržiti na srednjoj tmperaturi dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Dodati rendani krompir i šargarepu.

Dinstati na nižoj temperaturi dok krompir ne postane staklast.

Začiniti.

Paprike iseći na pola, očistiti i puniti smesom od krompira.

Ređati ih u blago nauljen pleh.

Po krompiru možete poređati komade paprika.

Recept nedelje: Paprike sa krompirom 2
Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.

Prilikom služenja, paprike možete dekorisati peršunovim listom ili rukolom.

Ove paprike su posne, vegetarijanske i veganske.

Ali ukoliko želite da vaše jelo bude mrsno, dodajte malo slanine.

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas, a možete je pratiti i na Instagramu.

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari