Recept nedelje: Punjene tikvice 1Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Punjene tikvice – posne, mrsne, veganske, vegetarijanske. Napravit punjene tikvice po vašoj meri.

Predlažem tikvice punjene bulgurom začinjene parmezanom, tahinijem i bosiljkom. Od začima možete staviti ono što volite.

Uživajte u laganom i ukusnom letnjem obroku.

Sastojci:

  • 4-5 okruglih tikvica srednje veličineRecept nedelje: Punjene tikvice 2
  • 1 šolja bulgura
  • 2 kašike parmezana
  • 1 kašika tahinija
  • začini po ukusu: so, biber, kari, beli luk, bosiljak…
    maslinovo ulje po potrebi

Priprema:

Uključite rernu na 220 stepeni. Tikvice isecite na pola i izdubite ih. Premažite ih uljem i pecite 15-tak minuta (dok ne omekšaju).

Dok se tikvice peku, skuvajte bulgur prema uputstvu sa pakovanja. Kada se bulgur skuva, dodajte sve ostale navedene sastojke (beli luk i listive bosiljka usitnite.

Napunite tikvice i vratite ih u rernu. Punjene tikvice pecite 10-tak minuta.

Punjene tikvice možete služiti kao predjelo ili kao glavno jelo uz sezonsku salatu.

Umesto bulgura možete koristiti nešto drugo po izboru – pirinač, proso, kamut, bareni rendani krompir… Podrazumeva se da u punjene tikvice možete dodati i meso po izboru.

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas. Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari