Recept nedelje: Tofu burgeri (posno)

Po želji, tofu burgeri se mogu delimično poprskati uljem pre prečenja. Podjednako su ukusni i topli i hladni.

Tofu burgeri, sastojci:

• 350 g tofu sira
• 5 kašika ovsenih pahuljica
• 1 kašičica slatke začinske paprike
• 1 mladi luk, sitno iseckan

po ukusu:

• so, biber, beli luk, mlevni kim, italijanska mešavina začina, senf.

Tofu burgeri, priprema:

Sipajte sve sastojke u činiju i sjedinite ih – gnječite/mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Količine začina prilagodite ukusu.

Koristila sam sve navede začine, ali podrazumeva se da možete koristiti samo ono što vams e dopada.

Smesu ostavite da odstoji 20-tak minuta, pa napravite burgere.

Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje (možete ih posuti semenkama po izboru). Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni 15-20 minuta, tj dok ne porumene.

Možete ih služiti uz prilog po želji ili u zemičkama sa raznim prilozima. Količina je dovoljna za deset manjih burgera.

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas. Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.
Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.