Recept: Tespidže – kao da jedeš tulumbe i urmašice istovremeno

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Poštovana Isidora, meni ovaj kolač liči na tatliju, turski kolač, ili možda albanski, pravila ga moja svekrva a oni su rodom iz Vučitrna, srdačan pozdrav

   1. Ložite ovaj narod da krene ovog leta u Albaniju na more.

   2. A šta ti je svekrva. Turkinja ili Albanka. To je veoma bitno za poreklo kolača.

2. Ovaj kolač znam pod nazivom „kosovska pita“

3. Ne drema vredna kuma, ne sluša prve petle,
   brža je od raketle.

   Nosi vruće leba kriške, fafarone, čvarke friške,
   začas sprema šunke, rena, i pihtije svakom.
   Pitamo ih: „Ljudi, dokle?!“, „čekaj“, kažu, „još šnenokle,
   i šufnudle i griz-štrudle i rezance s makom!“
   Hej, kad se samo setim, al se nekad dobro jelo, baš!
   Neka ga andjeli cuvaju , dal se i tamo dobro jede kada bi smo samo znali !.