Recept za osvežavajući milkšejk sa kafom i kokosom

Milkšejk sa instant kafom Fotografija: Tijana Drndarski on Unsplash

Dalgona je pre nekoliko godina postala hit. Priprema se od samo tri sastojka: instant kafe, šećera i vode, tako što se pomešaju sastojci i mute dok ne dobijete gustu penu, koju potom možete pažljivo da sipate u čašu s mlekom, ili je poslužite sa sladoledom.

Recept je postao popularan zahvaljujući društvenim mrežama, a umućena kafa danas može da se nađe u najrazličitijim kombinacijama, piše punkufer.dnevnik.hr. Ukoliko volite kokos ili vanilu isprobajte milkšejk sa instant kafom, uz dodatak kokosa.

Recept za milkšejk s instant kafom:

Dalgona:

2 kašičice instant-kafe
2 kašičice šećera
2 kašike vruće vode

Milkšejk:

1 srednja zrela banana
30 g sladoleda od vanile ili kokosa
400 ml punomasnog kokosovog mleka

Priprema:

Bananu naseckajte i zamrznite, pa zatim izmiksajte u blenderu s kokosovim mlekom i sladoledom dok ne dobijete kremasti šejk. Prema želji možete da dodate više ili manje sladoleda (ili kokosovog mleka).
Pomešajte kafu, šećer i vruću vodu u posudi, pa mutite 3-5 minuta ili dok se ne napravi pena.
Spijate milkšejk u čašu, ubacite nekoliko kockica leda, pa na vrh rasporedite krem od kafe.