Foto Snežana Milovanović Keks torta koju možete pripremiti za samo pola sata i u isto vreme biti kreativni u kuhinji tako što ćete iskoristiti voće koje imate.
Sastojci:
600g veganskog keksa
300g indijskih oraha
Vanilin šećer
Agave sirup ili neki drugi prirodni zasladjivač
200g crne čokolade
Oko 400g voća (jagode, kupine, borovnice)
Preliv za tortu
Sveža nana za aranžiranje
Strugana na tračice bela veganska čokolada
Najpre oprati pa potopiti indijske orahe tek da ogreznu u toploj vodi i ostaviti ih barem 30min (idealno bi bilo još duže). Kada su nabubrili sipati ih u blender sa sve vodom u kojoj su i sa 200g rastopljene čokolade, vanilin šećerom i Agave sirupom po sopstvenom ukusu. Miksati na srednjoj brzini oko 3 minuta dok se ne dobije kremasti fil.
U jednom ravnom tanjiru ređati keks, fil, keks i ostaviti za kraj toliko keksa koji vam je potreban za vertikalno slaganje keksa oko same torte. Da bi taj sloj keksa ostao na mestu, možete vezati oko cele tortice ukrasnu traku.
Na poslednji filovan sloj keksa staviti oprano voće i pokriti rastopljenim prelivom za tortu. On je potreban da voće ne bi pustilo sok i previše natopio keks.Strugana na tračice bela veganska čokolada ide preko voća.
Pre serviranja ostaviti u frižideru nekoliko sati da se fil stegne a keks natopi (idealno preko noći).
Prijatno!
U toku je još jedan Vegan Izazov 22, besplatni online program u kome možete naučiti sve o pravilno izbalansiranoj veganskoj ishrani! Koncept je takav da se kroz 22 dana trajanja Izazova svaki dan susrećete sa novom veganskom temom, bilo da je to priprema tofua, pravljenje kolača bez jaja ili dovoljni unos proteina na biljnoj ishrani!
U tome će vam pomoći iskusni mentori vegani koji dele savete, odgovaraju vam na sva pitanja i dele veganske recepte! Možete dobiti savete vegan nutricionista, pogledati kako izgleda primer jelovnika vegana i razmeniti recepte sa iskusnim veganskim kuvarima!
Za sledeći Izazov možete se prijaviti preko sajta vegan-izazov22.com, apsulutno sve je besplatno, a na sajtu imamo i recepte korisne za sve vegan početnike! Pratite nas i na instagramu @veganizazov22 https://instagram.com/ veganizazov22?igshid= ODM2MWFjZDg= i na youtube-u https://youtube.com/@ letsgovegan9748
možete nam poslati poruku na instagramu da biste se prijavili https://instagram.com/ veganizazov22?igshid= MzRlODBiNWFlZA==
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
