Recept nedelje: Čokoladni mafini

Sastojci:

• 2 jajeta
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kesica pudinga sa ukusom čokolade
• 3 kašike kakao praha
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 2 zrele banane (oko 300 g)

Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Priprema:

Jaja, šećer u prahu i vanilin šećer umutite u posudi odgovarajuće veličine.

Puding, kakao prah i prašak za pecivo sjedinite u drugoj posudi.

Banane oljuštite i izgnječite.

Suve sastojke i izgnječene banane dodajte u smesu od jaja i šećera i sve lepo izmešajte.

Modlu za mafine obložite papirnim korpicama i sipajte po 1,5 kašiku smese.

Količina je za 10 mafina.

Mafine pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.

Napomene:

Umesto pudinga možete koristiti gustin ili brašno (2 kašike tj. 40 g).

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas. Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.