Recept nedelje: Keks sa makom

Sastojci:

• 100 g omekšalog maslaca/masti/margarina
• 50 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 2 kašike meda
• 1 jaje
• 50 g mlevenog maka
• rendana korica limuna
• 200 g brašna
• 1/3 kašičice praška za pecivo
• 3-4 kašike mleka

Ostali sastojci:

• džem po izboru
• 50 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Umutite maslac sa šećerom, dodajte jaje i vanilin šećer, pa ponovo umutite.

Umešajte mak i koricu limuna.

Sjedinite brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u prethodno umućenu smesu i umesite sve sastojke uz dodavanje mleka.

Testo upakujte u providnu foliju i ostavite da odstoji u frižideru oko sat vremena.

Razvijte ga na radnoj površini koju ste posuli brašnom debljine 3-4 mm.

secite željene oblikr i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.

Keks sa makom pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni  8-10 minuta.

Ostatke testa takođe poređajte u šleh i pecite ih 8-10 minuta na 180 stepeni.

Prohlađene keksiće pospite šećerom u prahu koji ste začinili vanilin šećerom.

Ili, spajajte po dva keksića džemom po izboru, pa pospite šećerom u prahu.

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas, a možete je pratiti i na Instagramu.

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.