Recept za jednostavne i ukusne pogačice

To su pogačice sa sirom ili kako ih još zovu pogačice očas posla.

Zgodne su za goste, kad neko naiđe a najbolje kada uveče poželite da pogledate neki film.

Za njih nije potrebno ni puno sastojaka, ni komplikovane pripreme. Jedino što se sačeka bar sat vremena da testo odstoji u frižideru.

Sastojci :

• 300 gr brašna
• 300 gr sira feta ili mladi sir
• 250 gr margarina
• malo soli
• jedno jaje

Umesiti testo od brašna, soli, sira po izboru ( feta ističe ukus) i omekšalog margarina. Mesiti polako, dok se mrvičasti u početku sastojci konačno ne sjedine.

Oblikovati loptu od testa, uviti u providnu foliju i ostaviti bar sat vremena da odstoji u frižideru. Testo je najbolje kada odstoji do sutra,  lako je za oblikovanje.

Razvući testo oklagijom, preklopiti ga nekoliko puta pa vaditi malom modlom pogačice i ređati ih u pleh za pečenje pokriven papirom za pečenje.

Pogačice premazati žumancetom sa malo mleka, pa peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 180 stepeni.

Jesti odmah!

Još vesti iz ovog grada

Voda naša nasušna

Perbat (SSP): Linglong primer kako zakoni za investitore i prljavu industriju ne važe

U Zrenjaninu povećan broj poziva službi hitne pomoći, cisterna s vodom iz Novog Sada u centru grada

Koalicija „Voda i sloboda“: Incident na sednici Skupštine Zrenjanina, obezbeđenje udarilo odbornika