Sremuš u tegli

Sezona je sremuša, a on je toliko nežan, pa ne možete baš dugo da ga čuvate u svežem stanju. Ovo vam je fenomenalna i preukusna alternativa, koja vam savršeno legne uz meso i razne sireve.

Sastojci:

• nekoliko veza sremuša
• jabukovo sirće (domaće, po mogućstvu)
• alkoholno sirće
• so
• biber u zrnu

Priprema:

Operite sremuš, a onda ređajte po nekoliko listića jedan na drugi, zarolajte i ređajte u teglu. Doooobro sabijte. Kada teglu napunite, prelijte mešavinom sirćeta (1:1), soli i bibera.

Strpite se desetak dana da se ukiseli.

Piše Isidora Smiljković, autorka bloga www.kokodbake.rs

Isidorini recepti osvajaju svojom jednostavnošću i toplim pričama koje prate svako njeno jelo. Njeni recepti će vas nasmejati, podsetiti na neka stara i bezbrižna vremena, a ponekad i rastužiti.

U svakom slučaju ćete se dobro zabaviti prateći njen blog. Kreativnosti joj ne manjka, pa ćete na blogu pronaći i autorske recepte, uglavnom od namirnica koje već imate kod kuće.