![Vege recept: Edamame humus 1 Vege recept: Edamame humus 1](https://www.danas.rs/wp-content/uploads/2022/07/IMG_6584.jpeg)
Edamame znate već, neizbežne kod mene u kuhinji. Hvala Istočnoj Aziji na ovoj čudotvornoj biljci.
Potrebno:
- Pakovanje edamama
- 80g tahinija
- sok od jednog limuna
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- so, beli luk u granulama
Priprema:
Skuvati edamame.
Nakon što su skuvane, ohladimo hladnom vodom i bacimo se na posao čišćenja.
Kad smo ih očistili ubacimo u blender zajedno sa ostalim sastojcima.
Blendamo dok ne dobijemo kremastu strukturu.
Možete služiti uz hleb ili neke posne krekere
Toplo preporučujem da probate ovo je savršen spoj ukusa 🙂
Ukoliko se prvi put susrećete sa edamamom ili ne znate odakle potiče i koliko je moćna, dopustite mi da vas kroz par recenica upoznam sa njom. Edamame potiču iz Istočne Azije i popularne su u japanskoj kuhinji. To je mlada soja i potiče od japanske reči koja u prevodu znači ,,grašak na granama ‘’.
Neke benefecije edamama: Bogate su proteinima mogu da smanje rizik od nastanka karcinoma dojke smanjuje nivo lošeg holesterola ( LDL ), ne podižu šećer u krvi, jačaju kosti.
Edamame je potrebno obariti i oljuštiti. Možete ih služiti kao prilog ili kao grickalicu. A možete napraviti i namaz od njih.
Dunju možete da pratite preko Fejsbuk stranice Vegantastična i na Instagram profilu Vegantastična.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.