Vege recept: Punjene tikvice

Za ovaj recept vam je potrebno:

• Dve tikvice
• Dimljeni tofu sir
• Paradajz
• Pirinač
• Crni luk
• Dimljena crvena paprika
• Peršun
• Origano
• Bosiljak
• Maslinovo ulje

Pirinač obariti, propržiti crni luk, dodati ostale sastojke u pirinač, sastojke sam stavljala odokativno.

Iseći tikvice na dve polovine, izdubiti, napuniti nadevom i peci u rerni nekih 15, 20 minuta na 200 stepeni. Uz to sam napravila osvezavajuću salatu sa sojnim jogurtom, krastavcima, i belim lukom.

Zovem se Hristina, iz Beograda sam, nutricionista. Vegan sam oko 10 godina. Obožavam da spremam zdravu hranu. Neki ljudi imaju predrasude, da zdrava hrana ne može da bude ukusna, ali ako budete hteli da spremite nešto od mojih recepata uverićete se da je jako ukusno. Svako ko se odluči na vegansku ishranu, biće prezadovoljan, imaće više energije, snage, koža će biti čistija, sporije se stari, itd. Pritom nećete učestvovati u ubijanju životinja i uništavanju prirode