Rekord u Leskovcu: Pljeskavica od 65 kilograma

Pljeskavica ovogodišnje leskovačke Roštiljijade pre pečenja težila 65 kilograma, njen prečnik je 191 cm, a debljina 2,6 centimetra. Nakon pečenja prečnik je bio 158, a debljina je ostala ista.

Vreme pečenja je bilo 40 minuta.

„Prošlogodišnji rekord smo povećali za dva kilograma, bilo je poteškoća, ali nam je drago da smo uspeli“, rekao je novinarima posle ovog podviga Predrag Lazarević, jedan od vlasnika restorana „Koliba“.

Kaže i da „sigurno može da bude još veća pljeskavica, samo mora malo da se premontiraju roštilji“.

„Sada su nam malo „izmrdali“, nisu bili dobro iznivelisani. Jesmo se i malo „oznojili“, čak i uplašili da pljeskavicu nećemo moći da navučemo sa roštilja, ali se sve srećno završilo. Ostaje i žal što ove rezultate nikako da verifikuje i Ginis sa svojim rekordima, ali to je na nekom drugom da odradi. Mi ćemo naredne godine sigurno opet da probamo i najavljujemo još veću pljeskavicu“, poručio je Lazarević.

Po tradiciji, nakon proglašenja zvaničnog rezultata, pljeskavica je isečena i podeljena okupljanim građanimna koji su pratili njeno pravljenje.