Saher torta (recept)

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Za premazivanje kore:
   200g džema od kajsija
   50ml vode
   par kapi ekstrata kajsije.

2. Recept je dobar jedino što je kod mene pečenje oko sat vremena s tim što je prvih 15 min rerna otvorena jedan prst, ja stavim drvenu kašiku da se vrata rerne ne zatvore.

3. To nije Saher torta!
   Saher torta se pravi bez trunke brasna!
   U mojoj porodici je pravimo vec 200 godina – umesto brasna se koriste orasi!

   1. Ocigledno ne znas istoriju nastanka Sacher torte, jer od 1832. nije proslo 200 godina!

      1. Uh, bas sam se potresao za 12 godina razlike…

         1. Pravi recept je:
            2dcl vode
            200g secera
            200g cokolade
            Sve zajedno mutiti na tihoj vatri. Kada se otopi , dodati:
            200g mlevenih oraha
            umutiti, zapeniti 8 zumanaca i napraviti schnee od 8 belanaca.
            U ohladjenu masu cokolade oraha i secera, postepeno uz mesanje naizmenicno dodavati po jednu kasiku schnee-a od belanaca i po jednu kasiku zumanaca.
            Peci na 250C, pa na 200C, pa na 100C.
            Ima jos detalja, ali necu da Vam kazem jer ste bezobrazni!

            1. Jao, nemoj da se ljutiš, ma daj nam ceo recept.

            2. I mi ovako pravimo. Nema vise nikakvih detalja, kad se ohladi premaze se zagrejanim dzemom od kajsija i zatim topljenom cokoladom. Moja omiljena torta.

            3. Kude e puter Ivane?

4. SAHER TORTA

   10 kom JAJA
   10 kašika ŠEĆER
   190 g PUTER
   190 g ORAH
   190 g ĆOKOLADA
   100 g ČOKOLADA ZA GLAZURU

   1. Dimenzije okruglog kalupa iliti pleha Dragane?