Uzgajanje ljute paprike, biljke poreklom iz južnog i centralnog dela Amerike, počelo je još pre više od 6.000 godina i starije je od pronalaska grnčarstva, saopštili su svetski naučnici.
Ekipa međunarodnih naučnika je uspela da otkrije i opiše dugu istoriju uzgajanja ljute paprike putem analiziranja mikrofosila pronađenih na kamenju koji se koristio za mlevenje semenki te biljke.
Uzgajanje ljute paprike, biljke poreklom iz južnog i centralnog dela Amerike, počelo je još pre više od 6.000 godina i starije je od pronalaska grnčarstva, saopštili su svetski naučnici.
Ekipa međunarodnih naučnika je uspela da otkrije i opiše dugu istoriju uzgajanja ljute paprike putem analiziranja mikrofosila pronađenih na kamenju koji se koristio za mlevenje semenki te biljke. To su za sada najstariji tragovi o tome.
– Do sada smo mislili da su preci velikih civilizacija sa viših predela, kao što su Inke i Asteci, prvi počeli sa naprednijim poljoprivrednim tehnikama uzgajanja biljaka – rekao je kanadski naučnik Skot Rejmond.
Rejmond je rekao da sada postoje dokazi da su ljutu papriku počeli da gaje narodi iz tropskih predela Amerike, kao i iz nižih predela. Naučnici su naveli da je ljuta paprika poreklom iz Bolivije, ali je kasnije doneta i u druge delove američkog kontinenta. Oni su pronašli tragove semenki paprike na sedam lokacija, među kojima je i Ekvador, i ocenili su da su ti fosili stari oko 6.100 godina. Ljuta paprika je bogata kalcijumom i vitaminima A i C.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
