Slane palačinke – predlog za savršeno ukusan, bogat i zasitan obrok kada nemate previše vremena

Slane palačinke možete filovati raznim namazima i dodacima, po svom ukusu, što vam pruža priliku da eksperimentišete i budete kreativni. Slane palačinke, takođe, možete pohovati ili zapeći u rerni, za dodatnu dozu hrskavosti, odnosno sočnosti, mada su i klasično pripremljene više nego ukusne. Ovo jelo može biti odličan predlog za bogat doručak, branč ili večeru, a u nastavku pogledajte kako ga jednostavno možete i sami pripremiti kod kuće za sebe i(li) vama drage ljude:

Slane palačinke

Sastojci:

• 2 jajeta
• 250 ml mleka
• 150 g brašna
• prstohvat soli
• 1 kašika ulja (plus malo za prženje)
• Fil po izboru (sir, šunka, pavlaka, povrće, pečurke, spanać itd.)

Priprema:

1. U dubljoj posudi umutite jaja, pa dodajte mleko i dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i so, mešajući da ne bude grudvica. Na kraju dodajte kašiku ulja.
2. Na srednjoj temperaturi zagrejte tiganj i dodajte malo ulja. Kada se tiganj zagreje, sipajte malo smese i okrenite tiganj da se smesa fino razlije i ravnomerno rasporedi.
3. Pržite palačinku oko 1-2 minuta s jedne strane, dok ne postane zlatnosmeđa, a zatim je okrenite i pržite još 1-2 minuta.
4. Kada su palačinke gotove, punite ih filom po želji, preklopite ili zarolajte, i još jednom vratite nakratko u tiganj da se sve lepo zagreje i fino zapeče.
5. Slane palačinke poslužite tople, uz dodatak pavlake, omiljenog sosa ili svežeg začinskog bilja po želji i uživajte u ovom neodoljivom ukusnom obroku! Prijatno!