Dijeta igra važnu ulogu u prevenciji visokog krvnog pritiska, naravno pored terapije lekovima.
Mineral kalijum i kvercetin doprinose regulaciji krvnog pritiska. Kvercetin je flavonoid koji reguliše krvni pritisak i koncentraciju LDL holesterola u krvi. Takođe sprečava stvaranje aterosklerotskog plaka i pokazuje antiinflamatornu aktivnost. Ima ga u izobilju u ljubičastom luku, neoljuštenim jabukama, bobičastom voću (kupine, jagode, maline…), citrusima itd.
Ishrana bogata kalijumom pozitivno utiče na snižavanje visokog krvnog pritiska. Da biste zadovoljili potrebe organizma za kalijumom, uključite u jelovnik namirnice kao što su paradajz, pomorandže, banane i beli pasulj. Sadrže ga i listovi cvekle.
Mahunarke
Istraživanja su pokazala da proteini u ishrani igraju važnu ulogu u snižavanju krvnog pritiska. Da bi se očuvalo zdravlje srca i krvnih sudova, preporučuje se jesti hranu koja prirodno sadrži malu količinu masti. Mahunarke sadrže značajnu količinu proteina i malu količinu masti. Zato bi na jelovniku obolelih od visokog krvnog pritiska trebalo češće da se nađu slanutak, sočivo, pasulj, grašak, boranija itd.
Cvekla
Malo je vrsta povrća koje vole svi uzrasti, a cvekla je svakako jedna od njih. Popularnost među svim generacijama verovatno se može pripisati specifičnom slatkom ukusu, pomalo neobičnom za povrće. Sadrži niz antioksidanata koji sprečavaju stvaranje aterosklerotskog plaka. Osim toga, sadrži nitrate, koji se u organizmu pretvaraju u azot-monoksid, a ovaj molekul izuzetno pozitivno utiče na regulisanje krvnog pritiska. Istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje soka od cvekle smanjuje potrebu za kiseonikom tokom vežbanja. Ovo povećava izdržljivost i odlaže nastanak umora. S obzirom na to da redovno vežbanje pomaže u regulisanju krvnog pritiska, ovo je jasan primer kako dobra ishrana, uz pozitivne životne navike, može doprineti zdravlju.
Kakao
Pokazalo se da kakao pomaže u snižavanju krvnog pritiska. Takođe pomaže u snižavanju LDL holesterola. Čokolada sadrži kakao, ali zbog značajnog sadržaja masti i šećera nije idealna namirnica za zaštitu srca i krvnih sudova. Za napitak koristite čisti kakao, nezaslađen i pripremljen sa niskim sadržajem masti.
Beli luk
Njegova aktivna komponenta alicin doprinosi regulaciji krvnog pritiska. Iseckajte beli luk i pre nego što ga pojedete ili dodate u jela, ostavite da odstoji pet minuta. Tako će alicin izraziti svoja pozitivna svojstva.
Jabuke
Samo 100 grama jabuka pokazuje veau antioksidativnu aktivnost od jednog grama čistog vitamina C. Između ostalog, jabuka sadrži kvercetin. Zbog ovih činjenica, jabuka zaslužuje da se što češće nađe na našem jelovniku, prenosi živim.hr.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.