Šta gazirana voda radi vašem telu

Ugljen-dioksid i gazirana voda reaguju hemijski i stvaraju ugljenu kiselinu. Ovo izaziva peckanje i osećaj trnjenja koji može biti iritantan, ali i prijatan.

pH gazirane vode je 3-4, što znači da je blago kisela. Međutim, konzumiranje kiselih napitaka poput gazirane vode ne čini vaše telo kiselijim. Bubrezi i pluća uklanjaju višak ugljen-dioksida, održavajući krv blago alkalnom sa pH vrednostima između 7.35 i 7.45, bez obzira na to šta jedete ili pijete.

Uticaj kisele vode na naše zube

Jedna od najvećih briga u vezi sa gaziranom vodom je njen uticaj na zube, jer je zubna gleđ direktno izložena kiselini. Malo je istraživanja na ovu temu, ali jedna studija je pokazala da gazirana mineralna voda oštećuje gleđ samo malo više od obične vode. Štaviše, mineralna voda je bila 100 puta manje štetna od zaslađenih gaziranih pića.

U jednoj studiji, gazirani napici su pokazali snažan potencijal za uništavanje gleđi – ali samo ako su sadržali šećer. Zapravo, nekarbonizovani zaslađeni napitak (Gatorade) bio je štetniji od gaziranog bezšećernog napitka (Diet Coke).

Druga studija je uzorke zubne gleđi stavljala u razne napitke do 24 sata. Zaslađeni gazirani i nekarbonizovani napici uzrokovali su znatno veći gubitak gleđi nego njihovi dijetalni ekvivalenti.

Pregled nekoliko studija je pokazao da kombinacija šećera i karbonizacije može dovesti do ozbiljnog propadanja zuba. Međutim, obična gazirana voda izgleda da ne predstavlja veliki rizik za zdravlje zuba. Samo zaslađene vrste su štetne.

Ako ste zabrinuti za zdravlje zuba, pokušajte piti gaziranu vodu uz obrok ili isperite usta običnom vodom nakon što je popijete.

Uticaj na probavu

Gazirana voda može imati nekoliko beneficija za vaše probavno zdravlje.

Može poboljšati sposobnost gutanja: Studije sugerišu da gazirana voda može poboljšati sposobnost gutanja kod mladih i starijih osoba. U jednoj studiji, 16 zdravih ljudi je zamoljeno da više puta progutaju različite tečnosti. Gazirana voda je pokazala najjaču sposobnost stimulacije nerava odgovornih za gutanje.

Može povećati osećaj sitosti: Gazirana voda može produžiti osećaj sitosti nakon obroka više nego obična voda. Može pomoći da hrana duže ostane u želucu, što može izazvati veći osećaj sitosti. U kontrolisanoj studiji sa 19 zdravih mladih žena, osećaj sitosti je bio veći nakon što su popile 250 ml gazirane vode, u poređenju sa običnom vodom.

Može pomoći u ublažavanju zatvora: Osobe koje pate od zatvora mogu otkriti da gazirana voda pomaže u ublažavanju njihovih simptoma. U dvonedeljnoj studiji sa 40 starijih osoba koje su pretrpele moždani udar, prosečna učestalost pražnjenja creva se skoro udvostručila u grupi koja je pila gaziranu vodu, u poređenju sa grupom koja je pila vodu iz slavine. Takođe, učesnici su prijavili smanjenje simptoma zatvora za 58%.

Uticaj na zdravlje kostiju

Mnogi veruju da su gazirani napici loši za kosti zbog visokog sadržaja kiseline. Međutim, istraživanja sugerišu da karbonizacija nije uzrok. Velika posmatračka studija sa više od 2.500 ljudi otkrila je da je kola jedini napitak povezan sa značajno nižom gustinom kostiju. Gazirana voda nije imala uticaj na zdravlje kostiju.

Za razliku od gazirane vode i bistrih gaziranih pića, napici sa kolom sadrže mnogo fosfora. Istraživači su predložili da konzumenti kola napitaka možda unose previše fosfora i nedovoljno kalcijuma, što je potencijalni faktor rizika za gubitak kostiju.

U drugoj studiji, tinejdžerke koje su konzumirale gazirane napitke imale su nižu gustinu kostiju, što je pripisano pićima koja su zamenila mleko u njihovoj ishrani, rezultirajući nedovoljnim unosom kalcijuma.

Uticaj na zdravlje srca

Istraživanja sugerišu da gazirana voda može poboljšati zdravlje srca, iako su dokazi vrlo ograničeni. Jedna studija na 18 žena u postmenopauzi pokazala je da konzumiranje gazirane vode bogate natrijumom smanjuje LDL (loš) holesterol, upalne markere i šećer u krvi. Takođe su doživele porast HDL (dobrog) holesterola.

Zaključak: Nema dokaza da je gazirana voda loša za vas. Nije štetna za zdravlje zuba i nema uticaj na zdravlje kostiju. Može čak poboljšati probavu poboljšavajući sposobnost gutanja i smanjujući zatvor. Gazirana voda je bezkalorično piće koje izaziva prijatan osećaj. Nema razloga da odustanete od ovog napitka ako ga volite, a može čak i poboljšati vaše ukupno zdravlje, piše healthline.com