Štapići sa maslinama: Hrskavo praznično posluženje kome niko neće odoleti

Štapići sa maslinama pripremaju se prilično brzo i lako, i to od svega nekoliko sastojaka, pa eto ideje za ukusno posluženje, odnosno obrok koji možete jesti u bilo koje doba dana, uz jogurt i prilog po želji. Recept, koji prenosimo sa sajta Index.hr, sledi u nastavku:

Štapići sa maslinama

Sastojci:

• 1 kockica suvog kvasca
• 160 ml tople vode
• 300 g integralnog brašna
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica soli
• 30 crnih maslina, iseckanih
• 1 žumance

Priprema:

1. Rastvorite kvasac u toploj vodi, prosejte brašno u posudu srednje veličine i posolite. U kvasac dodajte maslinovo ulje i sipajte ga u brašno. Dodajte seckane masline.
2. Zamesite glatko i mekano testo. Oblikujte kuglu, prebacite u nauljenu činiju i pokrijte vlažnom krpom. Ostavite na toplom 60 minuta.
3. Prerbacite testo na radnu površinu. Prepolovite ga i svaki deo razvaljajte u pravougaonik debljine 0,5 cm. Isecite trake debljine prsta sekačem za picu, a zatim svaku traku protrljajte dlanom da biste formirali zaobljene štapiće. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.
4. Premažite ručno umućenim žumanjcetom i pospite susamom.
5. Štapiće pecite na 180 stepeni C oko 20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnosmeđu boju.
6. Pričekajte da se ohlade i poslužite. Prijatno!