Stari recept u novom izdanju – brza pogača

Brza pogača, sastojci:

• 500 gr brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica soli
• 1 jaje + 1 žumance
• 250 ml vode

Premaz nepečene pogače:

• belance
• morska krupna so za posipanje

Brza pogača, priprema:

Brašno pomešati sa praškom za pecivo.

Polovinu staviti u posudu, napraviti udubljenje, dodati jaje i žumance, ulje i so pa sa vodom zamesiti.

Pogaču ostavit 10 minuta da odmori.

Premesiti pogaču.

Uzeti veću tepsiju u nju staviti papir za pečenje.

Pogaču staviti na pek papir i blago rukama oblikovati tanji krug. Malo je izbockati viljuškom.

Premazati belancetom i posuti sa krupnom solju.

Peći u zagrejanoj rerni 20 minuta na 220 stepeni.

Prijatno!

Tekst objavljen na portalu recepti-kuvar.rs