Sve o francuskim sirevima

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Za Camambert: „Sir koji se takođe prodaje i pravi širom sveta.“ Koristan clanak koji nazalost ne obavestava o zastiti imena francuskih sireva (i niza drugih prehrambenih proizvoda), koji su jedan od uslova uspeha tih sireva u svetu. Ne, Camembert se verovatno prodaje svugde u svetu ali se proizvodi samo u Normandiji: takav slican sir koji se proizvodi u drugim zemljama nije Camambert!

2. Najbolji mekani sir na svetu je svapski sir sto ga je pravila moja tetka. Jos uvek mi je u secanju kako visi u gonku umotan u platno iz koga se cedi surutka. Najbolje ide sa toplom lepinjom iz furune na dvoristu i mladim lukom. Mi deca smo ga obozavali.

3. Ah, roquefort!
   Najbolji sir na svetu! Ako mu još tercira kvalitetan, svež hleb + dobro vino – vrhunac!