Za očuvanje tradicionane kuhinje i srpskog jezika 1

Društvene mreže, recepti stare tradicionalne kuhinje, priče o jelima i koje čemu pride – to je ukratko “Prvi srpski twitt kuvar” Slobodana J. Ž. Stojićevića, koji je Službeni glasnik objavio u okviru Bibliteke Posebna izdanja i početkom nedelje predstavio u svom Klubu-knjižari u Beogradu.

Ni jedan recept starih srpskih jela nije duži od 140 slovnih znakova, koliko iz ima i u tvitu, kuvar je opremljen i Rečnikom manje poznatih reči, kao i preporukama za izbor muzike koju treba slušati uz određena jela.

“Pre šest godina u NJujork tajmsu ugledao sam vest da je objavljena knjiga najkraćih recepata na svetu. Svaki je imao do 140 slovnih znakova, sa sve razmacima. Ne računajući naslov. Taman koliko ih imaju poruke na Tviteru. Recepti su sakupljani od tviteraša. Pa je zato knjiga najzvana “Eat tweet”. Tada mi je sinula ideja da napravim srpski tvit kuvar. i to sa receptima zaboravljenih ili gotovo zaboravljenih, starih srpskih jela. Početna ideja stvarala je nove. Tako je postalo prosto neophodno da uz pojedine recepte napišem i priče koje su sa njima u dosluhu. I to izmišljene literarne priče u kojima se mešaju mašta i stvarnosti”, objašnjava Slobodan Stojićević u pogovoru kuvara u kome se bavi “pogubljenim jelima, pogubljenim jezikom, hranom”, upozorava da “ovaj kuvar nije za početnike” i ne krije da mu je cilj očuvanje tradicije i kulture.

Slobodan J. Ž. Stojićević je dugogodišnji novinar i urednik beogradskog dnevnika Politika. Piše priče, romane, drame, filmska scnarija. Objavio je više knjiga. “Prvi srpski twitt kuvar” ilustrovao je Kosta Milovanović.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari