Začini koje morate da imate u kuhinji: Smanjuju rizik od demencije, tvrde stručnjaci

Naravno, uz ove začine, ključno je da redovna fizička aktivnost bude jednako prioritet kao i zdrava, uravnotežena ishrana, kako biste održali dobro zdravlje mozga u kasnijim godinama.

Sa godinama se dešavaju prirodne promene u mozgu koje utiču na pamćenje, kognitivne funkcije, raspoloženje i fokus. Jedan efikasan i jednostavan metod za poboljšanje zdravlja mozga i prevenciju Alchajmerove bolesti i demencije svakako je konzumacija namirnica koje jačaju mozak, a među njima su posebno korisna ova četiri začina:

Đumbir

Đumbir nije samo koristan za zdravlje probave, već ima i moćna pozitivna svojstva koja doprinose zdravlju mozga. S obzirom na obilje fitokemikalija koje sadrži, đumbir služi kao štit od oksidativnog stresa. Poznato je da ovaj stres ubrzava proces starenja i veruje se da je jedan od glavnih faktora koji doprinose razvoju Alchajmerove bolesti.

Kurkuma

Kurkuma je moćan začin koji je bogat hranljivim materijama. Njegova glavna komponenta, kurkumin, ima neuroprotektivna svojstva koja održavaju um oštrim. Kurkuma pomaže u jačanju memorijskih funkcija, smanjenju zamagljivanja mozga i poboljšanju kognitivnih sposobnosti.

Cimet

Ovaj popularni tradicionalni začin je bogat antioksidansima koji sprečavaju nakupljanje proteina u mozgu povezanih sa Alchajmerovom i Parkinsonovom bolešću. Osim što podržava procese učenja i stvaranja pamćenja, pomaže neuronima da stvore nove veze, visok udeo antioksidanata u cimetu čini ga zaštitnikom mozga od štetnih efekata stresa.

Crni biber

Možda najrašireniji začin u celom svetu, jedan je od najboljih zaštitnika zdravlja mozga. Glavna medicinska komponenta crnog bibera je piperin, koji značajno povećava nivo antioksidanata koji štite zdrave moždane ćelije od oštećenja. Pored toga, crni biber poboljšava kognitivne funkcije i pamćenje aktiviranjem hemijskih puteva u mozgu, prenosi živim.hr.