Foto: Pixaby/fancycrave1Koliko vas ne može normalno da funkcioniše ujutru ako ne popije prvu šoljicu kafe? Da li je kafa ta koja vas razbudi ili je to zapravo kofein?
Oni koji piju crni i zeleni čaj takođe unose kofein. Ukupno oko 60 biljaka sadrži kofein u sebi.
Kofein se brzo resorbuje u organizmu kroz zid želuca i tankog creva, većina već u prvih 45 minuta od poslednjeg gutljaja.
Ako pijete dosta kafe onda verovatno imate stalno kofeina u sebi. Kada popijete ili pojedete nešto što sadrži kofein, pola će nestati nakon pet do šest časova, do tada ćete verovatno uneti još. Kofein izaziva zavisnost, ima apstinencijalne simptome.
Čim kofein stigne u krvotok on počinje da deluje. On u mozgu zauzima mesto molekulu koji je odgovoran za osećaj potrebe za snom. Što znači da bi nas kofein držao budnim ako bismo bili pospani. Takođe, sužava krvne sudove mozga, pa srce mora da pumpa jače i brže.
On takođe podstiče stvaranje adrenalina, hormona koji se proizvodi kada smo uplašeni ili uzbuđeni. To još više ubrzava rad srca i time povećava nivo šećera u krvi. Vremenom se telo navikne i morate da ga uzimate samo da biste funkcionisali.
Kofeinska apstinencija vas čini jako pospanim, a kako se krvni sudovi u mozgu ponovo šire javlja se glavobolja. Krvni pritisak pada što vas čini omamljenim i eto razloga za još jednu šoljicu.
View this post on Instagram
Pravilan unos kofeina i zamena za njega
Moj savet je jedna šoljica dnevno do podneva, bez zaslađivača i dodataka mleka i naravno uz čašu vode.
Postoje zamene za kafu koje će vam pomoći da lakše pregrmite period bez kofeina i to su:
zeleni čaj – sadrži manje kofeina od kafe što znači da će vas razbuditi ali bez štetnih efekata.
kafa od cikorije – ukus je sličan kafi, ali ne sadrži kofein.
zeleni smuti – eksperimentišite sa povrćem, odličan je ujutru jer će vam dati dosta energije a sadrži vitamine i antioksidanse.
čaj od đumbira – daje vam više energije od kafe, ali je to napitak koji se greje pa je savršen za zimska jutra.
inka napitak – napitak od žitarica koji ukusom neodoljivo podseća na nes kafu, ali za razliku od nje ne sadrži kofein.
Autorka je diplomirana nutricionistkinja i Bahova praktičarka.
Više detalja na linku njenog instagram naloga.
View this post on Instagram
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
