Da li je vege ishrana trend ili briga o zdravlju?

Veganstvo je zapravo filozofija i način života koji u svemu, ne samo ishrani, isključuje proizvode životinjskog porekla. Pri tome se misli na odeću i na ostale predmete, kao i na promovisanje razvoja i korištenja alternativa životinjskim proizvodima.

Postoji i vegeterijanstvo, ali se ne radi o istoj ishrani. Vegeterijanci i vegani ne jedu meso, ribu i živinu, ali za razliku od vegeterijanaca, vegani ne jedu ni jaja, mlečne proizvode i med. Takođe, ne koriste i ne nose kožu, krzno, svilu, kozmetičke i medicinske prozivode od životinja ili testirane na životinjama.

Veganstvo je više stil života, a činjenica je da je stil života koji je postao popularan. Međutim, nutricionistkinja Ivana Mišić smatra da trend nije jedini razlog zbog čega se ljudi hrane tako.

„To mogu biti zdravstveni, fizički, etički, verski razlozi. Takav način ishrane može biti zdrav samo ako se sprovodi na ispravan način. Da se obezbede svi neophodni makro i mikronutrijenti i da ishrana bude raznovrsna i izbalansirana“, kaže ona za Danas.

Vege ishrana je izbor za one koji se za nju odluče, i brojni su razlozi zašto je to tako. Međutim, činjenica je da je u društvu dobila posebnu pažnju poslednjih godina i da se sve više ljudi opredeljuje za istu i da ona pozitivno utiče na zdravlje čoveka.

„Kada je izbalansirana, vege ishrana može pozitivno uticati na zdravlje, na regulaciju krvnog pritiska, masti u krvi, kao i bolje varenje. Ovu ishranu treba isplanirati kako bi se obezbedili svi nutrijenti i kako bi se nadomestili biljnim zamenama“, ističe nutricionistkinja.

Ona je dodala da se svi mogu hraniti na taj način, ali da se to mora prilagoditi zdravstvenom stanju, godinama i životnom stilu. Takođe je naglasila da je važno informisanje o vege ishrani kako bi se adekvatno donela odluka o pristupu ovom načinu ishrane tako da ne izaziva negativne posledice.

U razgovoru sa aktivistima i osnivačima Vege zajednice još u martu, dotakli smo se teme da li je veganstvo postalo stvar trenda.

Jelena Disić, aktivistkinja i jedna od osnivača, je istakla da takvi komentari nastaju iz samog nepoznavanja definicije veganstva, ali i mešanja istog sa biljnom ishranom.

„Kada govorimo o trendu, uglavnom mislimo na neke stvari koje su društveno prihvatljive, svuda zastupljene, ali takođe i prolazne stvari. Definitivno stoji činjenica da ova revolucija zahteva promenu na tržištu, mestu gde se sreću potražnja i ponuda. Ali, ni tada ne možemo tvrditi da je veganstvo trend. Bilo bi divno da postoje trendovi koji zahtevaju odgovorno ponašanje prema planeti i svim njenim stanovnicima“, istakla je Jelena Disić.

Aktivisti ove zajednice su govorili o pozitivnim efekte koje vege ishrana ima i na ljude koje je odaberu, ali i na planetu zemlju jer povećava svest o brizi iste.

Ne radi se o jednostavnom trendu koji je prolazan, već o zajedničkom trudu da se ne samo lično zdravlje, već i svet učini boljim i čistijim mestom.

O detaljima vege ishrane i veganstva možete čitati i na Instagram profilu Vege zajednice.